Sensorik Labor / Sinne schulen - Lebensmittelmüll vermeiden

Die spannende Welt der Lebensmittel mit unseren Sinnen erfahren

Eine Initiative der Tafel Österreich

Ziele des Workshops:

Sensibilisierung für die Wahrnehmung von Lebensmitteln durch die eigenen Sinne
Förderung des Verständnisses für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit
Vermittlung von Wissen über Lebensmittel und deren Haltbarkeit
Anregung zur kritischen Auseinandersetzung mit Konsumverhalten (Fast Fashion vs. Upcycling)

Workshop-Stationen:

Schmecken: Kinder probieren verschiedene Apfelsorten, lernen deren Namen kennen und erhalten Informationen über ihre gesundheitlichen Vorteile.
Riechen: Riechproben wie Kümmel und Anis im Mörser zerkleinern. Gewürze reiben (Orangen, Zitrone, Muskat, Ingwer). Herstellung eigener Gewürzmischungen.
Sehen: Bilder von schimmligen oder fauligen Lebensmitteln. Mikroskopische Betrachtung von Schimmelpilzen auf abgelaufenen Lebensmitteln.
Fühlen: Fühlen von Lebensmitteln in kleinen Säckchen. Erklärung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) und Platzierung auf einer Zeitleiste im Food Corner. 
Den Kühlschrank richtig einräumen
Mindesthaltbarkeitsdatum
Bewusstsein für Konsum